小麥水分含量的高低是影響面粉品質(zhì)的一個(gè)重要的因素，在小麥粉的研磨制作過程中，小麥水分調(diào)節(jié)是制粉工藝中一道非常重要的工序。合理的調(diào)整小麥水分含量，可以進(jìn)一步的提升小麥粉的面粉質(zhì)量。

在研磨的過程中小麥的水分含量比較的低時(shí)，水分低麩皮較容易剝刮、破碎；胚乳相對(duì)較硬，不易成粉。在磨口不變的情況下，剝刮率相對(duì)增加，較容易獲得粒度大的麥渣、麥心，粗細(xì)粉比例下降。同時(shí)小麥水分含量的高低還直接影響到面粉的面筋含量，通過使用糧食小麥面粉品質(zhì)檢驗(yàn)儀進(jìn)行測(cè)定分析發(fā)現(xiàn)小麥的水分經(jīng)過烘干后利于儲(chǔ)存，但如果溫度過高，就會(huì)影響小麥的內(nèi)在品質(zhì)，加工出來的面粉其面筋含量及品質(zhì)都會(huì)下降。

 

小麥水分過低，不僅會(huì)使粉廠遭受損失，還會(huì)使小麥皮層易破碎，細(xì)小麩屑混入面粉，使面粉粉色下降，質(zhì)量變次。小麥水分過高，會(huì)使制粉過程中在制品的流動(dòng)性下降，造成篩理和料流的堵塞，影響制粉的正常生產(chǎn)，另外麩皮上胚乳也不易剝刮干凈，使出粉率下降，影響粉廠效益。當(dāng)然，成品面粉中水分超標(biāo)還會(huì)影響消費(fèi)者的利益，并且縮短面粉貯存時(shí)間。

所以選擇一款精密的水分儀器就非常重要，使用萊希特LXT-500C鹵素水分儀可以幫助企業(yè)快速準(zhǔn)確的檢測(cè)，鹵素水分儀是由稱量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來測(cè)定樣品的水份含量。該原理是測(cè)量樣品水分含量的基礎(chǔ)，可以測(cè)量幾乎所有樣品的含水量，無論其類型和形狀如何，萊希特水分儀是測(cè)試樣品水分含量的可靠選擇，測(cè)試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀。

 

最大稱量值: 90g

顯示分度值: 0.005g（5mg)

可 讀 性: 0.01%

水分測(cè)定范圍：0.01-100%

稱重傳感器: 進(jìn)口電磁力傳感器

溫度范圍：室溫～160℃

加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈

加熱程序：標(biāo)準(zhǔn)、快速、階梯

干燥方式: 自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)

加熱時(shí)間范圍：1~99分鐘

測(cè)試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測(cè)試時(shí)間min、溫度℃、現(xiàn)時(shí)重量g、測(cè)試曲線

秤盤尺寸: 直徑90（mm）

顯示器：LCD液顯

通訊接口: 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備（選配）

外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長(zhǎng)*寬*高

重量：3.5kg

小麥水分含量檢測(cè)儀用途

深圳萊希特LXT-500C小麥水分含量檢測(cè)儀在面粉加工企業(yè)有著廣泛的應(yīng)用，可以測(cè)量面粉、淀粉、小麥、糧油、面條、糧食、食品、谷物、農(nóng)林、飼料、玉米等行業(yè)樣品的水分含量快速檢測(cè)。